Fiestas, degustaciones y panoramas familiares inician la Fiesta de Vendimia 2018

Desde los primeros días de marzo, se dará inicio al principal evento vitivinícola del país: la Fiesta de la Vendimia. Este acontecimiento que se realiza para celebrar la recolección de la uva, reúne las tradiciones de nuestro campo y la cultura del vino chileno, convocando a diversos turistas locales y extranjeros a participar de las diversas actividades organizadas por las principales viñas y valles de de Chile.

Las distintas celebraciones mezclarán actividades para toda la familia, con muestras gastronómicas, espectáculos artísticos, música y, por supuesto, degustaciones de vino; siendo esta una gran oportunidad para acercarse a las tradiciones y la historia de una de nuestros principales íconos de nuestro país.

Vinos de Chile, gremio que agrupa a la mayoría de las viñas chilenas, te invita a ser parte de los principales panoramas que la Fiesta de la Vendimia 2018 tendrá:

1. REGIÓN DE VALPARAÍSO

Valle Aconcagua

Gala del Vino
Lugar: Plaza San Esteban
Fecha: Fines de marzo (por confirmar)
Descripción: Presentación de vinos, música en vivo, comida típica y degustaciones.
Más información: www.aconcagua.wine o www.munisanesteban.cl/ 

Fiesta de la Vendimia Viña El Escorial
Lugar: San Felipe, Panquehue
Fecha: 7 de abril
Descripción: Vinos, gastronomía, juego para niños y música en vivo. Entre las novedades están los estrenos de Pinot Noit y Grenache (línea Cornisa) de uvas cultivadas de 1.600 metros de altitud.
Más información: reservas@elescorial.cl

Valle de Casablanca

Fiesta de la Vendimia de Casablanca
Lugar: Plaza de Armas de Casablanca
Fecha: 24 y 25 de marzo
Descripción: Pisoteo de uva, elección reina de la vendimia, talleres de cocina en vivo, bandas musicales, eventos para niños y degustación de vinos que se producen en el valle.
Más información: www.casablancavalley.cl y www.rutadelvinocasablanca.cl

2. REGIÓN METROPOLITANA

Valle del Maipo

Fiesta de la Vendimia de Isla de Maipo
Lugar: Plaza de Armas de Isla Maipo
Fecha: 7 y 8 de abril
Descripción: Show musicales, rutas turísticas, la tradicional pisada de uva, misa a la chilena, gastronomía típica, catas y más de 100 stands de productores y artesanos locales.
Más información: www.islademaipo.cl/7-y-8-de-abril-sera-la-xiv-fiesta-de-la-vendimia-de-isla-de-maipo/

Fiesta de la Vendimia de Buin 2018
Lugar: Estadio El Cacique (Av. Errázuriz 600, Buin)
Fecha: Del 23 al 25 de marzo
Descripción: Degustaciones gastronómicas, muestras folclóricas y de artesanía, catas de vinos y la tradicional pisada de uva.
Más información: www.buin.cl

3. REGIÓN DE OHIGGINS

Valle de Colchagua

Fiesta de La Vendimia del Valle de Colchagua
Lugar: Plaza de Armas de Santa Cruz
Fecha: 2, 3 y 4 de marzo
Descripción: Gastronomía, espectáculos folclóricos y show musicales
Más información: http://www.colchaguavalley.cl/2018/02/fiesta-de-la-vendimia-2018/

4. REGIÓN DEL MAULE

Valle de Curicó

Fiesta de la Vendimia de Chile en Curicó
Lugar: Plaza de Armas de Curicó
Fecha: Del 22 al 25 de marzo
Descripción: Show musical, gastronomía y artesanía
Más información: www.curico.cl

Valle del Maule

Boulevard del Vino
Lugar: Plaza de Armas de Talca
Fecha: Por confirmar
Descripción: Degustaciones de vinos, gastronomía, música, expositores artesanales y gourmet locales.
Más información: www.valledelmaule.cl

Festival Folclórico de la Vendimia de Molina
Lugar: Plaza de Armas de Molina
Fecha: del 9 al 11 de marzo
Descripción: Exposición, espectáculo musical, gastronomía, artesanía y forclore
Más información: http://www.festivaldelavendimia.cl/

Valle Loncomilla

Maridaje con vinos de la zona
Lugar: Terraza Hotel NH Constitución
Fecha: 23 de febrero
Descripción: Maridaje para promocionar los vinos de la recién creada ruta enoturística del Valle de Loncomilla.
Más información: www.valledeloncomilla.cl

CON TEQUILA MARGARITA SE CELEBRA ESTE 22 DE FEBRERO

De origen mexicano, esta bebida alcohólica obtenida de la destilación de jugo de ágave fermentado, es la base de uno de los tragos íconos de los años 80 y que no podía estar ausente en los bares chilenos, el Tequila Margarita que se prepara con limón, triple sec, hielo y sal.

Todas las versiones y misterios rondan acerca de él, la más conocida nace en 1928 en (Tehuacán, Puebla) cuando Margarita Orozco, caprichosa mujer heredera de cafetales y cacao de Veracruz, le pidió al barteneder del hotel Garci-Crespo, Daniel Negrete que le preparara un cóctel diferente, pero la condición era que tuviese sal, ya que era si ingrediente fav

orito. Desde ese día el joven integró en su carta el famoso brebaje, que bautizó bajo el nombre de tequila margarita.

Para celebrar su “reloaded”, JoseCuervo invita a disfrutar este jueves 22 de febrero del Día Internacional del Tequila Margarita y la mejor forma es degustando este brebaje ancestral que nace en Jalisco en el siglo XVI  sobre la base de  “agave tequilana Weber” (única planta que puede producir tequila de las 295 especies que existen aproximadamente) busca reconquistar a los paladares con su sabor a fresco, notas cítricas y aroma penetrante.

RECETA DEL TEQUILA MARGARITA

1.- colocar hielo en una coctelera

2.- Añadir dentro de la coctelera 50 cc de tequila Jose Cuervo

3.- Agregar 30 cc. de triple sec

4.- Añadir 30 cc. jugo de limón recién exprimido y agitar el contenido

5.- tomar una rodaja de limón y humedecer del borde de la copa cóctel tipo margarita

6.- luego, sumergir el vaso en plato con sal para que esta se quede alrededor.

7.- Servir el contenido de la coctelera, colocando los hielos y decorar el cóctel con una rodaja de limón y listo.

Bols lleva a Amsterdam al mejor Bartender de Santiago

El un evento animado por Gonzalo Feito en el Hotel W, se reunió a los mejores bartender de la capital, quienes en un marco lleno de sofisticación, compitieron por ser el especialista más creativo en el descubrimiento y elaboración de nuevos sabores para disfrutar durante todo el verano 2011-2012. 

El jurado, a cargo de discernir para encontrar al mejor de todos, estuvo  compuesto por altos ejecutivos de DESA y la participación especial de Pamela Le Roy, quienes finalmente declararon como vencedor a  Ricardo Guerrero del Bar Enjoy Rinconada,  quien fue premiado con un viaje a Amsterdam para perfeccionar sus conocimientos y habilidades en el Bols Bartending Academy.

Así, una vez finalizado el concurso y habiendo conocido a los ganadores, los asistentes al evento pudieron disfrutar de los tragos más destacados y también, participar de exclusivas actividades que Desa preparó para ellos.

Viñas de Oro presentósu línea de productos en Chile

El destacado destilado de vino peruano, Viñas de Oro, efectuó el relanzamiento de su completa línea de productos en el mercado nacional, con una presentación a la prensa realizada en el restaurante El Tambo (ubicado en el renovado barrio Lastarria), que estuvo a cargo de Javier Merino, Commercial Manager de Viñas de Oro


En un espacio único, los asistentes pudieron descubrir y disfrutar las cualidades de los diferentes mostos de esta destacada bodega y de la refinada cocina del Perú, además de conocer a fondo la historia de Viñas de Oro y su tradición.

De este modo, se deleitaron con de lo mejor de la coctelería peruana, lo que se tradujo en la degustación de una completa gama de recetas que complementan y resaltan a este producto Premium.

Las cepas elegidas para esta ocasión, correspondieron a las que se comercializan con mayor éxito en nuestro país. Hablamos de “Italia”, un producto con aroma a toques de flores, frutas blancas y secas.

También de la variedad “Quebranta”, que se define como un licor luminoso, brillante, cristalino e incoloro, de olores francos y finos, donde destacan los tonos a frutos secos, castañas y aromas tostados. Por último estuvo la versión “Blended”, una mezcla de las dos anteriores, que logra una esencia totalmente varietal con tonos a pasas rubias y frutos tropicales.

Para Javier Merino, Commercial Manager de Viñas de Oro, esta actividad “refleja un nuevo posicionamiento que queremos darle a nuestra marca en Chile. Para nosotros éste es un mercado sumamente importante y por ello queremos revitalizar nuestra presencia con productos que representan lo mejor de nuestra cultura y que de seguro alcanzarán un nivel privilegiado en el gusto de los consumidores. Actualmente es exportado a EEUU, Colombia, Argentina, Alemania, China y próximamente España”.

 Roberto Colzani  Vanessa Noe

 Carolina Gutiérrez

Andrés Caniulef

Rowenta lleva lo mejor del diseño chileno al Buenos Aires Fashion Week

Rowenta, líder en belleza y cuidado personal, se presentó por primera vez en el Buenos Aires Fashion Week 2011 con una novedosa propuesta museográfica que llamó la atención de los asistentes.


En esta oportunidad, la prestigiosa marca alemana llevó las últimas tendencias de la moda chilena, dándoles la opción a 12 jóvenes de mostrar sus aptitudes en una de las mayores vitrinas de la moda.

Marcia Mansilla, Juana Diaz y Paulo Méndez, entre otros diseñadores, marcaron pauta con una propuesta diferente al exponer prendas exclusivas en materiales sustentables. Los artistas representaron a las distintas generaciones, interpretando la cultura de nuestro país a través del lenguaje de la moda. *

Jocelyne Klap, gerente de marketing de Rowenta Chile, explica que “Estamos muy felices con los resultados. Es un honor estar presentes en el BAF, generando contenido y no únicamente a través de un stand de marca”.

Havana Club finaliza exitosa gira de clases magistrales sobre el ron y llevará a sus mejores alumnos a Cuba

Damián Domínguez, Brand Ambassador de Havana Club, visitó nuestro país con el objetivo de trasmitir los secretos del ron, en una serie de clases magistrales, en las que enseñó todo sobre el verdadero sabor de la cubanía y la mística inigualable que envuelve cada uno de los procesos de mezcla y añejamiento natural de los rones Havana Club.


Acompañado por el reconocido cantinero cubano Fernando Rouco, Domínguez impartió el Master Class 2011 durante diez días, donde ambos compartieron lo más profundo de la tradición cubana en cada una de las capacitaciones prácticas y teóricas que se dictaron a más de mil representantes de los principales bares y restaurantes de Iquique, Antofagasta, Viña del Mar, Santiago, Concepción, Temuco, Puerto Varas y Puerto Montt.

Tras un proceso de enseñanza que abarca desde clases teóricas, música cubana, hasta degustaciones de lo más tradicional e innovador de la coctelería de la isla, los asistentes rindieron un exigente examen, con el fin de medir el grado de conocimiento adquirido. El mejor resultado de cada sesión obtuvo como premio nada menos que un viaje a Cuba, donde participará de diversas actividades de Havana Club, con el fin de entrar en contacto directo con la cultura ronera cubana.

El objetivo de esta capacitación, que se realiza a nivel mundial, radica no sólo en explicar y detallar la preparación de la coctelería elaborada con este licor, sino que apunta a transmitir aspectos de una historia, cultura, arte y autenticidad que está presente en cada gota añejada y mezclada en el corazón de Cuba, cuyo conocimiento se transmite de generación en generación.

Domínguez afirmó que “Havana Club quiso traer su célebre tradición coctelera a Chile, para hacernos vivir la experiencia del verdadero ron y trasladarnos a Cuba, a través de un viaje que utiliza como vehículo cada uno de nuestros sentidos, llegando así a conocer una parte de la cuna de esta tradición ancestral”.

 Esteban Montero y Macarena Venegas

 Damián Domínguez

Matias Lopez, Paola Cid, Janis Pope, Diego Dellacasa

Drambuie dijo presente en fiesta Hed Kandi 2011

Uno de los eventos más importantes del circuito nocturno europeo se presentó en Chile. Se trató de la fiesta Hed Kandi, realizada en Espacio Riesco en Santiago.


Esta glamorosa cita electrónica, que contó con la participación de Drambuie como licor destacado de la velada, incluyó un desfile de modas que presentó osadas colecciones para la temporada 2011-2012, creadas por los mejores diseñadores nacionales.

Cabe señalar que esta fiesta, que estuvo impregnada de todo el secreto, la pasión y el misterio de Drambuie, fue animada por connotadas figuras internacionales, como el DJ Mikey Gallagher y la cantante Cozi Costi.

Para Francisco Yañez, gerente de licores de Distribución y Excelencia (DESA), “participar en este tipo de eventos, donde apoyamos la moda con un ángulo diferente, se enmarca en el objetivo de situar a Drambuie como una marca que refleje vanguardia y un nexo con la alta costura”.

 Carla Ciorba y Gianella Marengo

Carolina Schaerer y Camila de Mare

Desfile Drambuie