Fiestas, degustaciones y panoramas familiares inician la Fiesta de Vendimia 2018

Desde los primeros días de marzo, se dará inicio al principal evento vitivinícola del país: la Fiesta de la Vendimia. Este acontecimiento que se realiza para celebrar la recolección de la uva, reúne las tradiciones de nuestro campo y la cultura del vino chileno, convocando a diversos turistas locales y extranjeros a participar de las diversas actividades organizadas por las principales viñas y valles de de Chile.

Las distintas celebraciones mezclarán actividades para toda la familia, con muestras gastronómicas, espectáculos artísticos, música y, por supuesto, degustaciones de vino; siendo esta una gran oportunidad para acercarse a las tradiciones y la historia de una de nuestros principales íconos de nuestro país.

Vinos de Chile, gremio que agrupa a la mayoría de las viñas chilenas, te invita a ser parte de los principales panoramas que la Fiesta de la Vendimia 2018 tendrá:

1. REGIÓN DE VALPARAÍSO

Valle Aconcagua

Gala del Vino
Lugar: Plaza San Esteban
Fecha: Fines de marzo (por confirmar)
Descripción: Presentación de vinos, música en vivo, comida típica y degustaciones.
Más información: www.aconcagua.wine o www.munisanesteban.cl/ 

Fiesta de la Vendimia Viña El Escorial
Lugar: San Felipe, Panquehue
Fecha: 7 de abril
Descripción: Vinos, gastronomía, juego para niños y música en vivo. Entre las novedades están los estrenos de Pinot Noit y Grenache (línea Cornisa) de uvas cultivadas de 1.600 metros de altitud.
Más información: reservas@elescorial.cl

Valle de Casablanca

Fiesta de la Vendimia de Casablanca
Lugar: Plaza de Armas de Casablanca
Fecha: 24 y 25 de marzo
Descripción: Pisoteo de uva, elección reina de la vendimia, talleres de cocina en vivo, bandas musicales, eventos para niños y degustación de vinos que se producen en el valle.
Más información: www.casablancavalley.cl y www.rutadelvinocasablanca.cl

2. REGIÓN METROPOLITANA

Valle del Maipo

Fiesta de la Vendimia de Isla de Maipo
Lugar: Plaza de Armas de Isla Maipo
Fecha: 7 y 8 de abril
Descripción: Show musicales, rutas turísticas, la tradicional pisada de uva, misa a la chilena, gastronomía típica, catas y más de 100 stands de productores y artesanos locales.
Más información: www.islademaipo.cl/7-y-8-de-abril-sera-la-xiv-fiesta-de-la-vendimia-de-isla-de-maipo/

Fiesta de la Vendimia de Buin 2018
Lugar: Estadio El Cacique (Av. Errázuriz 600, Buin)
Fecha: Del 23 al 25 de marzo
Descripción: Degustaciones gastronómicas, muestras folclóricas y de artesanía, catas de vinos y la tradicional pisada de uva.
Más información: www.buin.cl

3. REGIÓN DE OHIGGINS

Valle de Colchagua

Fiesta de La Vendimia del Valle de Colchagua
Lugar: Plaza de Armas de Santa Cruz
Fecha: 2, 3 y 4 de marzo
Descripción: Gastronomía, espectáculos folclóricos y show musicales
Más información: http://www.colchaguavalley.cl/2018/02/fiesta-de-la-vendimia-2018/

4. REGIÓN DEL MAULE

Valle de Curicó

Fiesta de la Vendimia de Chile en Curicó
Lugar: Plaza de Armas de Curicó
Fecha: Del 22 al 25 de marzo
Descripción: Show musical, gastronomía y artesanía
Más información: www.curico.cl

Valle del Maule

Boulevard del Vino
Lugar: Plaza de Armas de Talca
Fecha: Por confirmar
Descripción: Degustaciones de vinos, gastronomía, música, expositores artesanales y gourmet locales.
Más información: www.valledelmaule.cl

Festival Folclórico de la Vendimia de Molina
Lugar: Plaza de Armas de Molina
Fecha: del 9 al 11 de marzo
Descripción: Exposición, espectáculo musical, gastronomía, artesanía y forclore
Más información: http://www.festivaldelavendimia.cl/

Valle Loncomilla

Maridaje con vinos de la zona
Lugar: Terraza Hotel NH Constitución
Fecha: 23 de febrero
Descripción: Maridaje para promocionar los vinos de la recién creada ruta enoturística del Valle de Loncomilla.
Más información: www.valledeloncomilla.cl

CON TEQUILA MARGARITA SE CELEBRA ESTE 22 DE FEBRERO

De origen mexicano, esta bebida alcohólica obtenida de la destilación de jugo de ágave fermentado, es la base de uno de los tragos íconos de los años 80 y que no podía estar ausente en los bares chilenos, el Tequila Margarita que se prepara con limón, triple sec, hielo y sal.

Todas las versiones y misterios rondan acerca de él, la más conocida nace en 1928 en (Tehuacán, Puebla) cuando Margarita Orozco, caprichosa mujer heredera de cafetales y cacao de Veracruz, le pidió al barteneder del hotel Garci-Crespo, Daniel Negrete que le preparara un cóctel diferente, pero la condición era que tuviese sal, ya que era si ingrediente fav

orito. Desde ese día el joven integró en su carta el famoso brebaje, que bautizó bajo el nombre de tequila margarita.

Para celebrar su “reloaded”, JoseCuervo invita a disfrutar este jueves 22 de febrero del Día Internacional del Tequila Margarita y la mejor forma es degustando este brebaje ancestral que nace en Jalisco en el siglo XVI  sobre la base de  “agave tequilana Weber” (única planta que puede producir tequila de las 295 especies que existen aproximadamente) busca reconquistar a los paladares con su sabor a fresco, notas cítricas y aroma penetrante.

RECETA DEL TEQUILA MARGARITA

1.- colocar hielo en una coctelera

2.- Añadir dentro de la coctelera 50 cc de tequila Jose Cuervo

3.- Agregar 30 cc. de triple sec

4.- Añadir 30 cc. jugo de limón recién exprimido y agitar el contenido

5.- tomar una rodaja de limón y humedecer del borde de la copa cóctel tipo margarita

6.- luego, sumergir el vaso en plato con sal para que esta se quede alrededor.

7.- Servir el contenido de la coctelera, colocando los hielos y decorar el cóctel con una rodaja de limón y listo.